Velouté courge curry et noix de St-Jacques poêlée
Un potage festif que je vous propose aujourd' hui. Le mélange courge, curry et noix St-Jacques est surprenant. Il mérite bien de se retrouver sur nos tables durant ces fêtes qui approchent. Je vous le...
View ArticleComposez votre menu de Noël idéal
Composez votre menu de Noël idéal et faites-le savoir sur votre blog : 1.100,00 € de chèques cadeaux à gagner ! Je suis fan de foie gras et l'entrée de mon choix c'est ici avec le " Foie gras poêlé aux...
View ArticleFoie gras au sel et chutney de figues
Merci à Yeti Gourmand et ses partenaires lors du concours autour des recettes de champignons .... j 'ai gagné le 1 er prix avec ma " Fricassée de chanterelles et son écume boisée " ...... et j'ai été...
View ArticleFoie gras en bocaux de conservation
Une idée cadeau faite maison et pourquoi pas un foie gras en conserve que je vais offrir à ma famille à Noël ! Ces petits pots sont bien sympa et avec ce mode de conservation, Noël c'est tout au long...
View ArticleFilet de boeuf Wellington
Je vous souhaite une très belle Fête de Noël chaleureuse et gourmande. Merci à tous pour vos passages sur le blog ! Filet de boeuf Wellington Ingrédients pour 6 personnes 750 à 800 g de filet de...
View ArticleSoupe de poissons et son chapeau feuilleté
Si vous aimez les plats en pâte feuilletée, alors cette recette festive va ravir vos hôtes. Il est important de bien choisir ses poissons. J 'ai choisi principalement des poissons de roche ou de ceux...
View ArticleFlagrant Delhi
Un plat qui nous vient tout droit des pays du soleil levant que nous avions dégusté chez ma soeur lors d'un sympathique repas. La source de cette recette avait été découpée dans une revue féminine il y...
View ArticleSushis
L'année chinoise du TIGRE a commencé le 14 février 2010, celle du LAPIN commencera le 3 février 2011. Années lapin de l' horoscope chinois: 1915, 1927, 1939, 1951, 1963, 1975, 1987, 1999, 2011 Les...
View ArticleCitrons confits
Simplement pour parfumer vos plats de viande ou de poisson. Je conseille à chacun de préparer ces bocaux car vous ne serez pas déçu ! Le meilleurs moment pour la préparation des bocaux se situe en...
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